Drożdże gorzelnicze to nieodłączny element produkcji domowych alkoholi – przede wszystkim mocniejszych trunków. Pozwalają one na powstanie zacieru, który jest podstawą do bimbru, wódki, śliwowicy, koniaku czy whisky. Są więc sprzymierzeńcami nie tylko piekarzy. Mikroorganizmy drożdży biorą udział w fermentacji cukrów, a już w zaledwie kilka dni są w stanie wyprodukować mocny alkohol. Dowiedz się, czym są drożdże gorzelnicze i … Czytaj dalej